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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
芋頭屬南星科，芋屬，它即可作蔬菜，又可主食，具有較高的藥用價(jià)值。近幾年來，芋頭的出口量逐年增加，遠(yuǎn)銷日本、新加坡、馬來西亞及歐美國家。由于傳統(tǒng)的栽培技術(shù)過于落后，難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效。對(duì)此，我們進(jìn)行了3年芋頭高效栽培技術(shù)的研究，平均每667m2產(chǎn)量3500～4000kg，其中0.1hm2平均667m2產(chǎn)量5385.5kg，經(jīng)專家驗(yàn)收，創(chuàng)北方地區(qū)最高紀(jì)錄，667m2收益4000元以上。其主要栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：?
1選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)良種，用整芋頭做種?
孤芋、花芋是萊陽的兩個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地方品種，質(zhì)白嫩，粘性強(qiáng)，食味好，芋母僅占單產(chǎn)的12%～15%。“科王1號(hào)”、“8520”是新選育出的優(yōu)良品種，除其具有食味好、營養(yǎng)價(jià)值高、豐產(chǎn)等特性外，其子芋、孫芋個(gè)大、形圓，適合出口加工，是目前很受歡迎的優(yōu)良品種。?
據(jù)試驗(yàn)，芋頭在4葉期前基本是靠母芋自身的養(yǎng)分來生長(zhǎng)，所以用整芋栽植，苗期發(fā)育迅速，是增產(chǎn)措施的關(guān)鍵一環(huán)。?
2選土層深厚、土壤肥沃、通氣良好的地塊栽培芋頭?
芋頭球莖的形成與膨大都需要土壤耕作層疏松，結(jié)構(gòu)良好，養(yǎng)分充足。要實(shí)現(xiàn)芋頭高產(chǎn)，必須做到土層深厚，達(dá)1m以上，土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量在0?8%～1?05%，速效氮60mg/kg以上、速效磷14mg/kg以上、速效鉀70mg/kg以上，遇旱能澆，遇澇能排。土壤以中性到微酸性為好，忌堿性土質(zhì)。?
3選擇適宜的茬口?
芋頭最喜甘薯茬，其次是花生茬。禾本科玉米茬減產(chǎn)30%左右，重茬芋頭減產(chǎn)25%，但是通過冬前深翻結(jié)合增施磷、鉀肥，可克服茬口不適之弊。?
冬前深耙50cm，結(jié)合深翻每667m2施5000kg優(yōu)質(zhì)土雜肥。早春淺耙25cm，并按每50kg芋頭需純氮0.5～0.6kg、五氧化二磷0.4～0.42kg、氧化鉀0.8～0.84kg施好基肥。?
5地膜覆蓋，適期早播?
經(jīng)試驗(yàn)，地膜覆蓋這一技術(shù)，可比露地提早播種20天，增產(chǎn)32%～48%以上，并且可以提高加工成品率。覆膜田要造足底墑，出芽后及時(shí)打孔并用泥封孔。?
覆蓋的方式有兩種：一種是等行距單行覆膜，一種是雙行覆膜。產(chǎn)量在4000kg以上的田塊，必須采用等行距單行覆膜方式。?
6播前催芽?
棚、炕藏芋頭不用曬種可以直接催芽；窖藏芋頭做種，必須曬種4～5天以后催芽，保持溫度18～25℃，過高易產(chǎn)生氣生根，排種厚度以二層芋頭為宜，不宜過厚，一般7～10天即可生芽，芽不宜過長(zhǎng)，以露出新芽即可，下種時(shí)將無芽的芋頭剔除。?
7適時(shí)播種，合理密植?
芋頭無明顯生長(zhǎng)期，只要溫度適宜即可生長(zhǎng)。適時(shí)早栽延長(zhǎng)生育期是一項(xiàng)重要的增產(chǎn)措施。當(dāng)5cm地溫穩(wěn)定在11～12℃時(shí)，即覆膜田4月10～20日可以播種，露地栽培應(yīng)在5月1日前后下種，密度要依品種、水肥、土壤條件而定，以每667m?22500～3000株為宜，條件好的要稀一點(diǎn)，條件差的密一點(diǎn)，要求行距一般在80cm左右。?
8加強(qiáng)田間管理?
8.1適時(shí)澆水施肥。芋頭耐澇怕旱，生長(zhǎng)期間遇旱即應(yīng)澆水，尤其是中后期最好保持地面不干，才能取得高產(chǎn)。在7月中旬芋頭生長(zhǎng)量大時(shí)，要結(jié)合培土進(jìn)行追肥；高產(chǎn)田每667m2追碳銨、磷酸二銨各35kg左右，忌施尿素。?
8.2適時(shí)中耕培土。苗期要多鋤深鋤，促根下扎，覆膜田只需將行與行之間的草拔除即可，到7月中旬要進(jìn)行培土，以防芋頭長(zhǎng)出地面成為“青頭郎”。?
8.3及時(shí)防治病蟲害。防治地下害蟲可用辛硫磷75g兌水400g噴在5kg炒熟的大豆上拌勻，播種時(shí)在蓋土前每穴放15～20粒�？捎醚趸瘶饭乐渭t蜘蛛、蚜蟲等蟲害。對(duì)病害要以防為主，7月中旬至8月上旬，每隔10天在葉面噴1次50%多菌靈1000倍液。?
9適時(shí)收獲?
收獲過早影響產(chǎn)量，過晚則易受凍害。多年實(shí)踐證明，當(dāng)5cm地溫下降到12℃時(shí)即霜降前后為收獲適期。
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